Restaurant
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Pour les gourmands et les gourmets, nous célébrons ici les bons vivants, la convivialité et le goût du savoir-faire culinaire. Bon appétit !
Fête des Pères : Venez déjeuner au Bistro des Vignes
Le dimanche 21 juin 2026 midi, le Bistro des Vignes fête les Pères. Profitez-en pour venir déjeuner en famille le long de l’estuaire ou au frais dans notre salle climatisée !
Fête de la Musique au Bistro des Vignes : Soirée « Music n’ Cocktails »
Le dimanche 21 juin 2026, de 18h à 23h, le Bistro des Vignes célèbre le premier jour de l’été !
Au programme de votre soirée : une animation musicale exclusive assurée par l’artiste Dominique Rogez, une sélection de cocktails créations, frais et estivaux, de savoureux tapas à partager dans une atmosphère conviviale. Que vous soyez de passage à Pauillac ou résident de l’hôtel, rejoignez-nous pour lancer la saison estivale sous le signe de la convivialité et du rythme !
Ces évènements sont organisés en partenariat avec Moon Harbour | Whisky de Bordeaux
Calendrier d’ouverture du Bistro des Vignes :
De janvier à mai : Ouverture du lundi au vendredi – Fermeture le samedi et dimanche
En juin : Ouverture du lundi au vendredi ainsi que le samedi soir – Fermeture le samedi midi et dimanche
En juillet et août : Ouverture du lundi au samedi – Fermeture le dimanche
En septembre : Ouverture du lundi au vendredi ainsi que le samedi soir – Fermeture le samedi midi et dimanche
De mi-octobre à fin décembre : Ouverture du lundi au vendredi – Fermeture le samedi et dimanche
Pour les clients de l’hôtel, un Room Service est proposé 7j/7 avec possibilité d’être servi en chambre ou au restaurant
Ouvertures exceptionnelles du Bistro des Vignes :
Le 1er de l’an à midi / Pour la Fête de l’Agneau de Pauillac (Pentecôte)
Le dimanches de la fête des Mères et des Pères / Pour le Marathon du Médoc
Ouverture du restaurant et snacking en journée continue :
Pour les Ponts du 8 mai, de l’Ascension et de la Pentecôte
Nous avons hâte de vous accueillir au Bistro des Vignes !
4 Quai Albert Pichon – 33250 Pauillac – France
La recette
Une bonne cuisine, c'est celle qui procure des émotions et qui raconte une histoire, qui rappelle un souvenir d'enfance presque oublié, réanimé d'une simple bouchée. Notre carte change au gré des saisons et des inspirations de notre Chef. Elle propose des mets gourmands et raffinés, des saveurs, des goûts simples et subtils à la fois.
C’est nouveau !
Emportez les plats du Bistro des Vignes avec vous
Dans le cadre de vos réunions de travail ou déjeuners d’équipes, ou pour profiter en famille ou entre amis, le Bistro des Vignes vous propose sa sélection de plats raffinés et de planches gourmandes à emporter.
Les couleurs
de nos saveurs
Repas d'affaires, en famille ou entre amis, Le Bistro des Vignes vous révèle ses couleurs chaque jour.
Demande d’informations
Vous souhaitez nous poser une question, organiser un repas de groupe ou privatiser un espace dans notre restaurant ? Notre équipe est à votre disposition pour répondre à vos interrogations. Envoyez-nous votre demande via le formulaire de contact ci-dessous. Au plaisir de faire votre connaissance, l’équipe du Bistro des Vignes.
